Le mardi 02 juillet 2024 , à la Faculté des Sciences et Techniques (FST), a été tenue une conférence portant sur le thème « 𝐃𝐄𝐕𝐄𝐋𝐎𝐏𝐏𝐄𝐌𝐄𝐍𝐓 𝐄𝐓 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐍𝐒𝐈𝐅𝐈𝐂𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐃𝐔𝐑𝐀𝐁𝐋𝐄 𝐃𝐄𝐒 𝐒𝐘𝐒𝐓𝐄𝐌𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐀𝐆𝐑𝐎𝐅𝐎𝐑𝐄𝐒𝐓𝐈𝐄𝐑𝐒 𝐏𝐀𝐑 𝐋'𝐄𝐓𝐔𝐃𝐄 𝐃𝐔 𝐏𝐎𝐓𝐄𝐍𝐓𝐈𝐄𝐋 𝐃𝐄𝐒 𝐄𝐒𝐏𝐄𝐂𝐄𝐒 𝐕𝐄𝐆𝐄𝐓𝐀𝐋𝐄𝐒 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐈𝐑𝐄𝐒 𝐄𝐓 𝐍𝐎𝐍 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐈𝐑𝐄𝐒 », présentée par Mme ANNACHIARA FICCOCARDI, doctorante au Département des sciences de l'agriculture, forestiers et alimentaire de l'Université de Turin, en Italie. Cette initiative s'inscrit dans le cadre du projet Docet4Africa Erasmus+, au cours duquel Mme FICCOCARDI a partagé les résultats de ses recherches sur des espèces endémiques des Comores et de Madagascar. Parmi les travaux réalisés, la domestication et la micropropagation des graines de Dispyros comorensis ont été effectuées, suivies d'analyses phytochimiques des feuilles et des écorces pour déterminer leurs valeurs nutritives, chimiques ainsi que leurs propriétés médicinales. Des analyses comparatives sont également prévues sur les espèces de Phyllantus comorensis, également endémiques des Comores, pour évaluer leurs propriétés chimico-nutritives. Parallèlement, la conférence a abordé les recherches menées par le Dr TOILIBOU SOIFOINI et ses collègues de l'Université de Turin sur la valorisation du fruit à pain, en mettant en lumière ses propriétés antioxydantes et ses composés bioactifs. ANNACHIARA FICCOCARDI a souligné l'importance du potentiel médicinal et de la valorisation des espèces à haute valeur nutritive pour la santé et le développement durable, ainsi que l'urgence de conserver les espèces alimentaires et non alimentaires menacées. Elle a également mis l'accent sur l'importance d'une collaboration continue et fondamentale, du partage des connaissances et de la collecte de données à travers la mobilité facilitée par le projet Docet4Africa dans le but d'atteindre des objectifs scientifiques communs pour le progrès.